MFAMY FIKA ADDICTION

Recept

Här delar jag mina recept för bakning. Jag är inte en professionell bakare, men jag älskar att dela mina recept och tips med dig.

Vaniljcupcakes
Cupcakes
60 min

Vaniljcupcakes

Dessa klassiska vaniljmuffins är mjuka och fluffiga med fyllig vaniljsmak.De passar perfekt för alla tillfällen, från födelsedagskalas till fikastunder med vänner. De toppas med en len och krämig färskostfrosting som bjuder på en perfekt balans mellan sött och syrligt. Oavsett om du är nybörjare i köket eller en erfaren hemmabagare så är det här ett enkelt recept som garanterar resultat i bageriklass varje gång. Lätta, saftiga och toppade med en virvel av krämig godhet, de här cupcakesen kommer garanterat att imponera!

Läs recept
Biscoff Kaka
Tårtor
120 min

Biscoff Kaka

En riktigt saftig och mjuk kaka med virvlad Biscoff-kräm i smeten och en krämig färskostfrosting med smak av Biscoff. Det här är verkligen en kaka som har allt, den ser lyxig ut, smakar underbart och är dessutom enkel att baka.

Kombinationen av den mjuka kakan, den lena frostingen och det lilla extra från krossade Biscoff-kakor på toppen gör varje tugga till en riktig njutning. Det här är ett bakverk som passar lika bra till helgens fikastund som till födelsedagskalas eller när du bara vill överraska någon med något hembakat och gott. En riktig favorit här hemma och jag hoppas den blir det hos dig också!

Läs recept
Tiramisu Gräddtårta
Tårtor
30 min

Tiramisu Gräddtårta

En somrig twist på en italiensk klassiker. Den här tårtan är där klassisk gräddtårta möter italiensk dessertmagi. Savoiardikex doppas i en vaniljsmakande blandning av mjölk och grädde, och varvas med vispad grädde och jordgubbssylt för en fräsch, krämig dessert som smakar svensk sommar. Resultatet blir en lätt och lyxig tårta, perfekt till sommarens fikastunder eller som en elegant avslutning på middagen.

Läs recept
Morotscupcakes
Cupcakes
90 min

Morotscupcakes

Saftiga morotscupcakes med len färskostfrosting, en tidlös favorit

Morotscupcakes är en klassiker som aldrig går ur tiden. Kombinationen av saftiga, kryddiga muffins och krämig färskostfrosting är helt enkelt svårslagen. De finrivna morötterna gör bakverken extra saftiga, medan smaker som kanel, kardemumma och muskot ger en varm och hemtrevlig känsla. Perfekt året runt, men särskilt uppskattat under höst och vinter.

Dessa cupcakes passar lika bra till fika som till fest. De är enkla att baka men smakar som om de kommer direkt från ett konditori. Dekorera med valnötter och små marsipanmorötter för en söt och personlig touch.

I det här inlägget delar jag med mig av mitt bästa recept, ett som alltid får gästerna att fråga om en till!

Läs recept
Sockerfria peanut butter cups
Små godsaker
40 min

Sockerfria peanut butter cups

Unna dig dessa små, sockerfria jordnötssmörcups gjorda på bara två enkla ingredienser. Det här är det perfekta alternativet för dig som vill ha något sött, krämigt och riktigt gott, utan onödigt socker eller krångel. Enkla att göra, naturligt goda och perfekta när du behöver ett litet energigivande mellanmål.

Läs recept
Chokladganache Tårta
Tårtor
120 min

Chokladganache Tårta

Det här är mer än en tårta, det är en lyxig smakupplevelse. En mörk, silkeslen chokladganache breder ut sig över en generös kärna av krämig karamell, allt på en saftig chokladbotten som binder ihop smakerna.

Den lena kolan balanserar chokladens djup och bitterhet, vilket skapar en perfekt harmoni mellan sött och fylligt. Tårtan känns både lyxig och hemtrevlig, en kombination som gör den svår att motstå.

Trots sitt lyxiga intryck är den enkel att baka och kan med fördel förberedas dagen innan. Vid servering kan du lyfta den med färska bär, rostade nötter eller fina marispanhjärtan. Resultatet? En tårta som imponerar och får gästerna att vilja ha receptet redan efter första tuggan.

Läs recept
Chokladbollssnittar
Små godsaker
40 min

Chokladbollssnittar

Dessa rika, sockerfria chokladgodisar rullas traditionellt till bollar, men här pressas de istället ihop till en rulle med en krämig mjölkchokladkärna och skärs i perfekta små bitar. Enkla att göra och fulla av intensiv chokladsmak. Perfekta att servera på fest eller som ett snabbt och gott snacks. Resultatet blir lena, läckra bitar i smidiga, skivbara portioner!

Läs recept