När höstkylan smyger sig på finns det inget jag längtar mer efter än en skål med mjuka och varma frukter tillsammans med söta bär och en kula vaniljglass. Doften av vanilj och kardemumma sprider sig i hela köket och gör luften nästan lika ljuvlig som smaken. Frukten blir mjuk och lätt karamelliserad och den svala glassen lyfter fram alla smaker på bästa sätt. Enkla ingredienser som tillsammans blir till något alldeles speciellt.