Recept

Winernougat är en klassisk godsak med lyxig känsla och perfekt balans mellan sötma och nötighet. Den lena nougaten smälter i munnen och balanseras av knapriga mandlar medan mjölkchokladens ger en mjuka och runda smak. En tidlös favorit som passar lika bra till julens gottebord som till en kopp kaffe året om.

När höstkylan smyger sig på finns det inget jag längtar mer efter än en skål med mjuka och varma frukter tillsammans med söta bär och en kula vaniljglass. Doften av vanilj och kardemumma sprider sig i hela köket och gör luften nästan lika ljuvlig som smaken. Frukten blir mjuk och lätt karamelliserad och den svala glassen lyfter fram alla smaker på bästa sätt. Enkla ingredienser som tillsammans blir till något alldeles speciellt.